Jahodové daiquiri

16 cl rum kubánsky Mulata 3y
16 cl pyré z jahôd
8 cl šťava z citróna
8 cl sirup jahodový
ľad drvený
2 ks jahody čerstvé

V mixéri rozmixujeme všetky ingrediencie, nalejeme do vychladeného pohára jahodovú zmes a ozdobíme ho čerstvou jahodou. Vložíme slamku a vychutnávame.

Ananásová káva

 Ananásová káva


50 g zrnkovej kávy
300 ml vody
50 ml čerstvej ananásovej šťavy
80 g ananásovej dužiny
4 žĺtky
120 ml smotany do tuha ušľahanej
20 g cukru

Pripravte si mletú kávu. Potom  scedíme  kávu. Žĺtky utrite s cukrom do peny, pomaly prilievame kávu, a  popritom miešame metličkou na sneh. Necháme  vychladnúť. Potom  zmiešame s ananásovou šťavou, naplňíme do pohárov, ozdobíme šľahačkou a dáme chladiť do chladničky.
Ozdobujeme kockami ananásu.

Cappuccino

Cappuccino


1/2 dl silná čierna káva
2 dl plnotučné mlieko
mletá škorica
V pohári si pripravíme   asi 2 dl teplého mlieka, mlieko speníme malým ručným mixérom.
Do šálky lejeme kávu tak, aby tvorila cca 1/3 objemu zo šálky.
Začneme opatrne prilievať mlieko a na vrch pomocou lyžice pridáme čo najviac mliečnej peny.
Ozdobíme   mletou škoricou.

Írska káva

Írska káva



4 KL trstinový cukor
100 ml írska whisky
600 ml instantná káva
1 téglik smotana
Najprv si   pripravíme  do šálok whisky a cukor.
Potom  si pripravíme  instantnú kávu.
Začneme   ju horúcu vlievať do šálok,skoro do plna.
Po  rúčke  lyžičky pomaly vlievame na kávu smotanu , aby sa nezmiešala s kávou.

Domáca ľadová káva

300 ml mlieko
4 KL instantná káva
4 KL cukor
Najprv si  do pohárov  nasypeme ľad.
Pripravíme si  šejker  a  dáme  doň 0,5 dl vody,2KL cukru a kávy.
Pretrepeme   cca 30 sekúnd kým sa nevytvorí pena.
Na penu si  pripravíme 150ml mlieka, pretrepeme  aspoň dve minúty  a nalievame.

Detské bowle

 Detské bowle
 
 2 l ovocného čaju
 1 pomaranč
 1 jablko
 1 banán
 1 kiwi
cukor podľa chuti šťava z 1 citróna Najprv si pripravíme čaj a necháme ho chladiť. Všetko ovocie  si  nakrájame na kocky pridáme citr.šťavu a posypeme cukrom. D olejeme čajom a podávame vychladené s ľadom.

Banánovo-ríbezľový koktejl zo sójového mlieka

Banánovo-ríbezľový koktejl zo sójového mlieka



2 ks banán
200 g červené ríbezle
500 ml sušené sójové mlieko
1/2 KL škorica celá
Pripravíme si  banány ríbezle  škoricu  a ktomu  prilejeme vychladené mlieko.
Rozmixujeme  všrtko  na  hladkú hmotu, a môžeme dosladiť medom.